盛產季節:全年皆可捕獲,4~9月盛產
料理建議:清蒸、煮湯
* 現撈上岸後急凍藏鮮,極少限量販售中
* 清蒸時有蝦殼香氣,煮湯有蛤仔味道
* 肉質細膩鮮美,口感綿密滑順
* 魚皮膠質多,適合懷孕補充體力
* 去鰓鱗及內臟,不須處理直接料理
名稱:海撈急凍玳瑁石斑
規格:野生漁獲每批不同,視所選規格而定
原料:玳瑁石斑
產地:臺灣蚵仔寮
包裝方式:1尾/包,真空包裝
保存期限:1年
保存方式:-18°C以下冷凍保存
加工地:高雄市梓官區漁會
食品業者登錄字號:E-188505504-00020-9
產品責任險:新光保險產品責任險7000萬