跟著做 晉升大廚_魩仔魚海菜羹
魩仔魚肉質柔軟細緻，微鹹適合做調味
海菜營養豐富，口感細嫩滑順，老少皆宜
新手也能晉升大廚，跟著漁夫，魩仔魚海菜羹簡單上桌！
｜份量｜：4人份
｜製作時間｜： 20分鐘
｜食材｜：
-新鮮水煮熟魩仔魚：120克
-嚴選野生澎湖海菜：150克
-雞蛋：1顆
-水：400ml
-鹽：適量
-太白粉水：適量
-香油：適量
｜做法｜：
1.將海菜解凍洗淨、雞蛋打散備用。
2.水放鍋內煮滾，放入海菜、魩仔魚，加入適量的鹽調味。
3.加入太白粉水勾芡。
4.淋入蛋汁、香油即可完成。
