跟著做 晉升大廚_鱸魚麵線
金目鱸魚肉質細嫩魚刺少,老少咸宜
味道鮮美且營養豐富,適合產前產後、術後病後食用
新手也能晉升大廚，跟著漁夫，鱸魚麵線簡單上桌！
｜份量｜：3人份
｜製作時間｜： 20分鐘
｜食材｜：
-嚴選金目鱸魚清肉：1片
-麵線：1把
-蔥：1根
-薑：適量
-紅棗：3顆
-枸杞：少許
-鹽：適量
-香油：適量
｜做法｜：
1. 準備以上食材，將紅棗、枸杞洗淨，薑切絲、蔥切絲、蔥花備用。
2. 將鱸魚切片。
3. 取一鍋水，放入枸杞、紅棗。
4.待水滾後放入魚片、麵線煮至熟成。
5. 加入薑絲、蔥絲(麵線本身已有鹹味，重口味者可再加入少許鹽巴調味)
6.放上蔥花、淋上香油即可上桌。
