跟著做 新手也能變大廚_義式檸檬奶油嫩煎鮭魚菲力
晚餐料理再升級！
油脂超豐富、入口超滑順的鮭魚菲力，
佐奶油嫩煎後，迷人的義式風味瞬間擄獲你的心！
新手也能晉升大廚，跟著漁夫，義式檸檬奶油嫩煎鮭魚菲力簡單上桌！
｜份量｜：2人份
｜製作時間｜： 20分鐘
｜食材｜：
-智利鮭魚菲力：200克
-奶油：適量
-新鮮檸檬：適量
｜調味料｜：
-義式香料粉：適量
-黑胡椒：適量
-海鹽：適量
｜做法｜：
1. 將鮭魚菲力隔著包裝以流水解凍，並準備好所需食材與調味料。
2.在魚皮另一面劃上數刀，均勻抹上調味料，放冷藏靜置15至20分鐘。
3.熱鍋後放入奶油，用中小火煎魚皮面。
4.煎到啪滋聲響，翻面後再煎6-8分鐘。
5.起鍋後淋上些許檸檬原汁即完成。
｜小撇步｜：
因鮭魚菲力約3-4公分厚，建議煎煮全程蓋上鍋蓋，較容易熟透哦！
