跟著做 晉升大廚_香草奶油焗扇貝
看似困難度極高的扇貝料理
沒想到這麼簡單耶！！
加上最愛的起士放進烤箱做焗烤
好像來到異國餐廳~香草的味道都飄出來了！
新手也能晉升大廚，跟著漁夫，香草奶油焗扇貝簡單上桌！
｜份量｜：2人份
｜製作時間｜： 20分鐘
｜食材｜：
-大扇貝：3個
-奶油：30g
-起士：適量
-黑胡椒：1/2茶匙
-鹽：1/2茶匙
-乾燥香草：適量
｜做法｜：
1. 洗淨扇貝，除去貝殼，用紙巾將扇貝水份吸乾
2.漁夫鮮撈的大扇貝真的超大又新鮮阿~
3.用鹽和黑楜椒調味
4.用奶油煎扇貝至兩面金黃
5.放回貝殼上，淋上少量奶油，撒上乾燥香草，鋪上適量起司。
6.放入已預熱烤箱10分鐘
7. 香草奶油焗扇貝完成~~~(流口水)
｜小撇步｜：
扇貝記得先用廚房紙巾將水分吸乾，防止煎的時候噴油喔！
不喜歡香草也可以依個人喜好添加別種香料喔！！
