盛產季節:全年皆可捕獲,5~8月盛產
料理建議:乾煎、油炸、滷煮
* 現撈上岸後急凍藏鮮,極少限量販售中
* 魚肉帶有椰子殼香氣,吃起來有蟹肉口感
* 肉質鮮嫩無細刺,為高級食用魚
* 尾鰭帶點黃色光亮,代表肥美
* 去鰓鱗及內臟,不須處理直接料理
名稱:海撈急凍碗米仔
規格:野生漁獲每批不同,視所選規格而定
原料:碗米仔魚
產地:臺灣蚵仔寮
包裝方式:1尾/包,真空包裝
保存期限:1年
保存方式:-18°C以下冷凍保存
加工地:高雄市梓官區漁會
食品業者登錄字號:E-188505504-00020-9
產品責任險:新光保險產品責任險7000萬