盛產季節:全年皆可捕獲,5~9月、11~2月盛產
料理建議:鹽烤、清蒸、乾煎、紅燒、煮湯
* 現撈上岸後急凍藏鮮,極少限量販售中
* 5月享用最美味,滋味肥美口感細緻
* 夏季肉質堅實有甜味,春冬油脂豐富
* 肉質鮮甜適合鹽烤,加薑絲清蒸也很美味
* 去鰓鱗及內臟,不須處理直接料理
名稱:海撈急凍黃雞魚
規格:野生漁獲每批不同,視所選規格而定
原料:黃雞魚
產地:臺灣蚵仔寮
包裝方式:1尾/包,真空包裝
保存期限:1年
保存方式:-18°C以下冷凍保存
加工地:高雄市梓官區漁會
食品業者登錄字號:E-188505504-00020-9
產品責任險:新光保險產品責任險7000萬